Các loại ấm pha cà phê nổi tiếng từ thương hiệu Bialetti luôn được nhiều người yêu thích nhờ sự đa dạng, tiện lợi và thiết kế tinh tế. Từ ấm đun cà phê kiểu Ý Moka Pot cho đến bình lọc cà phê French Press kiểu Pháp, mỗi loại đều mang đến trải nghiệm pha chế và thưởng thức riêng biệt. Hãy cùng khám phá chi tiết các dòng ấm pha cà phê để tìm ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu của bạn!
Các loại ấm pha cà phê
Nhắc đến ấm pha cà phê Bialetti, có lẽ mọi người đã quá quen thuộc với hình ảnh những chiếc moka pot. Nhưng trên thực tế, Bialetti có 2 loại ấm pha cà phê chính là ấm đun trên bếp và bình lọc cà phê (coffee press).
Ấm đun cà phê trên bếp (pha cà phê kiểu Ý)
Ấm có 3 phần chính:
- Đáy ấm: Nơi chứa nước lọc.
- Phễu: Bộ phận chứa bột cà phê
- Ngăn đựng cà phê thành phẩm (trên cùng): Nơi cà phê chảy lên sau khi được áp suất đẩy qua lớp cà phê.
Khi nước sôi, áp suất đẩy nước qua cà phê, chiết xuất lên phần trên của ấm, kết quả tạo nên tách cà phê đậm đà kiểu Ý.
Có các loại ấm pha cà phê trên bếp khác nhau, để đơn giản dễ hiểu nhất, bạn có thể phân loại ấm dựa trên loại cà phê chiết xuất và chất liệu.
Dựa trên cà phê:
- Bình pha cà phê moka express: Không có van tạo áp, pha đươc cà phê đen truyền thống.
- Brikka: Dòng duy nhất của Bialetti có van tạo áp đặt biệt, cà phê có lớp crema vàng ươm tương tự như espresso.
Dựa trên chất liệu:
- Đáy bằng nhôm, sử dụng được với bếp ga, bếp hồng ngoại,… không dùng trực tiếp với bếp từ. Ví dụ: moka express, moka rainbow, alpina, moka exclusive, brikka,…
- Đáy thép không gỉ/inox dùng được với các loại bếp kể cả bếp từ, bao gồm các dòng “induction, venus và moon”.
Bên cạnh đó, Bialetti còn có các loại ấm pha cà phê điện như Moka Elettrika, Moka Timer, bạn chỉ việc cắm ấm vào nguồn điện để đun thay vì dùng bếp, rất tiện lợi để mang đi làm, công tác, du lịch,…
Bình lọc cà phê coffee press (pha cà phê kiểu Pháp)
Bình lọc cà phê Coffee Press (hay French Press) là dụng cụ pha cà phê kiểu Pháp đơn giản, dễ dùng và mang lại hương vị cà phê nhẹ nhàng, tinh tế. Không cần dùng đến bếp như moka pot, với bình lọc cà phê coffee press bạn chỉ việc cho cà phê bột và nước sôi vào bình, ủ trong một thời gian vừa đủ và ép cà phê xuống đáy bình, giúp tách bã cà phê khỏi nước.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng bình lọc cafe french press để tạo bọt sữa pha latte, cappuccino.
Dung tích các loại ấm pha cà phê
Đối với moka pot, mọi người thường bảo ấm 2 cup, 3 cup, 4 cup,… Vậy rốt cuộc “cup” là gì? Đây thực chất là đại lượng dùng để thể hiện dung tích ấm. Thông thường 1 cup sẽ pha được khoảng 30ml cà phê, vì vậy, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà bạn hãy mua số cup cho phù hợp nhé!
Còn đối với bình pha cà phê lọc coffee press, thường có dung thích phổ biến là 350ml và 1000ml.
Lời kết
Tóm lại, nếu bạn muốn pha cà phê ngon, đậm đà hãy chọn Brikka. Nếu bạn dùng bếp từ, hãy lựa chọn các loại ấm pha cà phê thuộc dòng induction, venus, kitty, moon. Nếu bạn muốn pha cà phê mà không cần dùng đến bếp, coffee press đích thực là lựa chọn hoàn hảo. Và cuối cùng, nếu bạn là người mới bắt đầu, muốn thưởng thức cà phê kiểu Ý nhanh chóng, dễ dàng ngay tại nhà thì đừng bỏ qua moka express nhé!
Hiện nay, ProCaffe là đơn vị nhập khẩu – phân phối chính thức thương hiệu Bialetti tại Việt Nam với đầy đủ các màu sắc, kiểu dáng từ moka express, moka rainbow, brikka, moka Italia, Venus, bộ sưu tập Exclusive, Bialetti Dolce&Gabbana,… Ngoài ra, ProCaffe còn có phụ kiện thay thế chính hãng như ron, phễu, tấm lọc.
Xem thêm: Lão Hóa Da – Kẻ Thù Của Chị Em Và Giải Pháp Để Có Một Làn Da Khỏe Mạnh
